Классическая поджарка из свинины — это популярное мясное блюдо, представляющее собой кусочки поджаренной свинины на сковороде с луком в томатной подливке, в соусе или с подливкой из томатной пасты. Свиную поджарку хозяйки вкусно и часто делают при приготовлении домашнего обеда, готовят сытное блюдо из свиного мяса на ужин.
Свинина с овощами на сковороде
Подлива из сочной свиной мякоти со сметаной на сковороде и под крышкой готовится очень быстро, не нуждается в длительном тушении и сочетается практически с любым гарниром. По желанию подавайте только с зеленью, свежими овощами и ломтями хлеба , а для прожорливых едоков и более сытного обеда параллельно отварите рис , картофельное пюре или макароны. Для приготовления свинины в сметанном соусе на сковороде возьмите продукты по списку. Кроме свиной мякоти подходит и другое мясо, включая птицу и кусочки на кости.
Чтобы очередная попытка приготовить вкусное мясное блюдо не закончилась триумфальной варкой магазинных пельменей, достаточно знать несколько хитростей правильной обработки этого продукта в домашних условиях. Если вам однажды покажут и расскажут, как пожарить свинину на сковороде, чтобы она была мягкой и сочной, вы никогда не испортите мясо. Некоторые части туши просто идеально подходят для жарки: в них достаточно жира, что практически полностью исключает пересушивание. А если сырой продукт чуть жестковат, это легко исправить удачным маринадом или кухонной колотушкой. Мясо помойте, обработайте и обязательно просушите от влаги.
Ужин в духовке на скорую руку | 248 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Ароматные кусочки свинины, пожаренные с репчатым луком | 483 | Любителям вкусно и сытно покушать предлагаю замечательный рецепт приготовления сочной и мягкой свинины, тушёной на сковороде. |
Вариант 2: Быстрый рецепт свинины с картошкой на сковороде | 100 | Свинина, запеченная в духовке, — идеальное горячее блюдо для праздничного стола. |
Вариант 1: Свинина с картошкой на сковороде - классический рецепт | 440 | Свинина, тушеная с луком на сковороде, - достаточно простое, вкусное и сытное блюдо. |
Ингредиенты: | 391 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Добро пожаловать на Аймкук! | 490 | Для приготовления используйте корейку на кости. Оптимальная толщина мяса — примерно 2 см. |
Мясо по-французски — изобретение советских хозяек, не имеющее ничего общего с кухней Франции. В каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень нежной, а картофель — ароматным. Помойте, просушите и нарежьте свинину на медальоны толщиной около 1 см. При желании мясо можно слегка отбить. Каждый кусочек натрите солью и перцем.
Похожие статьи
- Как приготовить кашу с мясом в горшочке - Перловка с мясом в горшочке в духовке рецепт с фото пошаго
- Самое вкусное слоеное тесто для наполеона рецепт с фото
- Морковная ботва рецепты приготовления - Настой морковной ботвы при болезнях вен и сосудов
- Сельдь под шубой фото слои очень вкусный - Селедка под шубой, рецепты с фото на m: 63